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芒果酸奶慕斯
贝尔烘焙
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甜美的芒果季,和清爽的酸奶慕斯搭配在一起,非常适量在越来越热的天气食用。而且制作简单,不需要用烤箱。用杯子装饰一下,也非常漂亮。
简单
其他
甜味
一小时
主料
细砂糖
15克
酸奶
100克
淡奶油
100克
芒果肉
100克
吉利丁片A
5克
吉利丁片B
5克
辅料
薄荷叶
适量
芒果酸奶慕斯的做法步骤
1.
砂糖放在酸奶中搅拌融解,吉利丁片A放冰水中泡软,放小锅内小火加热融化后倒入酸奶中,边搅拌边倒。.
2.
淡奶油打至七八分发,与酸奶糊混合均匀。.
3.
倒入小杯中放冰箱冷藏备用。
4.
.芒果果肉用料理机打碎放少许水,放锅内小火加热,再放入泡软的吉利丁片B,融化后放凉备用。.
5.
..将步骤四倒入冷藏的酸奶慕斯杯中,冷藏至凝固。
6.
分类:
高颜值
下午茶
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