螃蟹年糕

瓜妞发布

螃蟹年糕

和嫂子学的，味道很好。。。。

主料

螃蟹适量

辅料

上海年糕适量
面粉适量

配料

葱适量
油适量
香辣蟹酱适量
蒜适量
姜适量

螃蟹年糕的做法步骤

1.将螃蟹洗干净，切成小块，腿和身体尽量连着，有肉的部分沾一点面粉。
2.将沾了面粉的螃蟹放油锅里炸一下，至面粉金黄即可。
3.年糕提前用清水浸泡半小时。
4.葱姜蒜均切成沫。
5.锅内留少许油，放入葱姜蒜，炒出香味，再加入香辣蟹酱。
6.

小窍门&温馨提示

可以不加盐，因为香辣蟹酱是很咸的。。。

分类：小吃

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