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酸辣藕带
@那时花开@
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藕带,也叫藕苗,就是还没有成形的最最嫩的藕。
藕带以湖北出产的为最佳。
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
藕带
8两
辅料
干辣椒
适量
生姜
适量
蒜
适量
盐
适量
香醋
适量
酸辣藕带的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
洗净的藕带切成小节,配料切好待用。
3.
热油爆香辣椒姜蒜。
4.
倒入藕带翻炒片刻。
5.
用盐 香醋调味即可出锅。
小窍门&温馨提示
不要买太白的藕带,据说那是用漂白粉洗了的,买回的藕带泡在水里用钢丝球一擦就干净了。
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