干豆角炖排骨

快乐小厨娘娘

干豆角炖排骨

最近很想吃干豆角，这应该是东北专有的干菜了，托朋友从老家带来豆角干，试做一下，还不错哟。

主料

干豆角适量
排骨适量

辅料

干豆角炖排骨的做法步骤

1.豆角干泡发洗干净备用。
2.排骨过热水，备用。
3.辅料备用。
4.油下锅，热一会之后加配料和排骨，煸炒。
5.加些白糖和老抽继续煸炒。
6.中火炒均匀
7.加汤炖开，转小火加盐和花椒，炖20分钟，收汤后完成。

小窍门&温馨提示

慢慢长大后越发怀念小时候的一些菜和吃法，听人说念旧就是变老了^_^

分类：热菜

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