香烤土豆夹

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  1.土豆去皮、猪肉沫最好三分肥七分瘦。
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  2.土豆切成土豆夹，要厚一些。
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  3.猪肉沫用盐、生抽、老抽、姜沫、料酒、花椒面、胡椒粉、少许植物油腌制一小时。土豆夹放料酒、少许盐、生抽、一点水腌制。
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  4.土豆夹腌制过程中里面的水分会浸出，土豆夹会变软。
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  5.将腌制好的肉沫加入土豆夹中。
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  6.烤箱预热200度，烤盘铺锡纸刷植物油，将土豆夹放在上面，土豆夹的上面也刷些油，上下火烤35分钟。
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  7.在剩余10分钟时将烤盘取出，再刷植物油、撒些芝麻继续烤制。
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  8.成品图
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  9.成品图

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