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香草面包
米米线
清理冰箱发现香草兰豆荚,果断做一炉简单的香草面包,伴着清晨的阳光再配上一杯自己做的香草奶茶,开始美美的一天!
初级
烤
奶香
三小时
主料
高粉
200g
鸡蛋
1个
牛奶
75g
黄油
18g
糖
35g
辅料
香草兰豆荚
1个
酵母
2g
盐
2g
香草面包的做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
把香草兰豆荚剖开刮出里面的种子。
3.
把出了黄油以外的所有原料放如面包机,启动一次和面程序,我家的是20分钟。
4.
放入黄油,再起动一个和面程序
5.
和好的面团启动发酵程序,发到2倍大手指捅一下不回缩就好。我的只个稍微发过了点。
6.
发好的面团,排气分成10个小剂子。
7.
擀成椭圆形
8.
擀好的面片卷起来
9.
再次擀开,卷起来。
10.
二次发酵至2倍大,刷上全蛋液,烤箱预热180℃15分钟
11.
也有拉丝哦。
分类:
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