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酸酸甜甜的爱-----菠萝炒鸡
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菠萝酸酸甜甜的,入菜很开胃。这道菠萝炒鸡,不仅保留了鸡肉的鲜香,加入了水果,味道更加鲜甜吃起来定会让人食欲大增....
初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
三黄鸡
350G
菠萝
半个
辅料
洋葱
半个
油
适量
青红椒
适量
生粉
适量
糖
适量
蕃茄汁
适量
盐
适量
菠萝炒鸡的做法步骤
1.
青红椒,洋葱.三黄鸡洗净备用
2.
菠萝切成小块,泡盐水备用
3.
青红椒。洋葱切小块,鸡剁成小块备用
4.
剁好的鸡,加少许盐,生粉腌制五分钟
5.
腌制的鸡备用
6.
调酱汁:糖,蕃茄汁,醋,生粉,少许水,调成汁
7.
热锅热油
8.
把腌制鸡块放入锅煸炒
9.
煸炒成金黄色,盛出备用
10.
把切好的青红椒,洋葱,菠萝放入锅中、翻炒断生
11.
调好的酱汁倒入锅中
12.
倒炒好鸡倒入锅中,翻炒均匀就可以出锅了
小窍门&温馨提示
切好的菠萝用盐水浸泡一下味道更好。
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