九层塔虾头粉丝煲

琦食

九层塔虾头粉丝煲

主料

虾头200g
粉丝200g

辅料

九层塔虾头粉丝煲的做法步骤

1.准备好虾头，粉丝。粉丝泡水半小时，泡软备用
2.锅里放油，稍微多放点，加入蒜末，炒香
3.加入虾头，炒到虾头变色，再多炒一下，把虾头的香味都炒出来
4.喷点料酒和鱼露，稍加一点盐
5.加入泡软的粉丝，加入生抽和蚝油，加少量的水，焖一下。两分钟
6.最后加入新鲜的九层塔，起锅！
7.打开锅盖，香气逼人啊！

分类：热菜中式宴请老人宴客菜午餐名菜

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