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青椒塞肉
小耿妈妈
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烧
微辣
半小时
食材明细
主料
青椒
适量
猪肉
适量
辅料
生姜
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
配料
鸡精
适量
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
青椒塞肉的做法步骤
1.
准备好的主料。
2.
青椒去籽清洗干净。
3.
.猪肉搅碎,生姜,葱剁碎加入猪肉中,再加鸡精,料酒,鸡蛋。
4.
一个方向搅拌上劲。
5.
搅好的肉馅填进青椒中。
6.
热锅冷油,把青椒煎一下。
7.
加老抽,一点水,鸡精,白糖烧开。
8.
加点盐调味,大火把汁收掉一点盛盘就可以。
分类:
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川菜
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午餐
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