芝麻小面包

1.准备好材料。面粉250g,蛋白粉50g,白糖，酵母，水适量。

2.用热水锅里的余热，快速发面。

3.整形，大面团分成小面包。柔圆，抹上鸡蛋液，撒上芝麻。放入烤箱。

4.烤箱设置:上下火，180度。烤的时候查看，颜色变了，可以翻过来，抹上蛋液和芝麻。再烤一会。根据自己的经验。时间在25分钟以内。