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奶香枣泥酥
糖豆儿0919
发布
为了自家宝贝儿子能吃到无添加的枣泥儿酥,就自己操练起来,自制了枣泥和酥皮,太成功了!味道棒棒嗒!
初级
烤
奶香
约三天
食材明细
主料
糖粉
20g
奶粉
40g
干枣
500g
普通面粉
135g
黄油
112g
鸡蛋
45g
辅料
食用油
30g
奶香枣泥酥的做法步骤
1.
500g干枣,电压力锅压30min
2.
碾枣泥,使劲碾哈
3.
再加入500ml水继续熬制
4.
用筛子筛出枣泥、用不粘锅炒至粘稠
5.
黄油软化打发后加入糖和奶粉继续打发至顺滑,分三次加入鸡蛋,继续打
6.
筛入面粉混合均匀
7.
18g皮12g馅,包成酥酥
8.
175度30min烤制,中间翻面一下
9.
出炉
分类:
烘焙
甜品
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