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#ACA烘焙明星大赛#香蕉磅蛋糕
铎子
初级
烘焙
甜味
三小时
主料
黄油
120克
蛋
2个
香蕉
3根:2根压成泥,1根切薄片
低粉
150克
糖粉
80克
辅料
无铝泡打粉
5克
香蕉磅蛋糕的做法步骤
1.
黄油软化后打发
2.
加入糖粉继续打发
3.
分次加入蛋
4.
筛入低粉和泡打粉
5.
加入香蕉泥
6.
混合均匀
7.
罗兰模抹油洒粉
8.
倒入面糊
9.
排上香蕉片
10.
中下层,160度45分钟,稍凉后脱模,刷一层酒糖液
分类:
烘焙
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