香辣小龙虾

多芸转晴

香辣小龙虾

又到啤酒配龙虾的季节～每到这个季节总会买上几斤解解馋。夏日晚露台上，喝着啤酒吃着龙虾的感觉别提多爽了⋯

主料

小龙虾1500克

辅料

香辣小龙虾的做法步骤

1.龙虾挑个头不大不小的～
2.让老板帮忙去掉龙虾的虾线～
3.回家后用流动的水涮洗整只虾～
4.洗好的龙虾焯一下水～
5.姜切丝，蒜切碎，调料包准备好～
6.炒锅中放适量油放入姜蒜煸炒出香味～
7.倒入龙虾翻炒～
8.翻炒一下后放入龙虾调料继续翻炒均匀～
9.最后倒入整瓶啤酒～
10.开锅盖炖着20分钟左右直至虾入味～
11.收一下汁出锅～
12.小龙虾和啤酒最配哦～
13.😍😍😍

小窍门&温馨提示

多芸碎碎念：用啤酒代替水煮龙虾，出来的龙虾味道特别鲜嫩。龙虾一定要煮透才能食用，要不然龙虾里的寄生虫会影响身体健康～

分类：小吃湘菜儿童川菜夜宵朋友聚餐秋季食谱

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