醋溜黄瓜条

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  1.黄瓜洗净，切成条。
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  2.葱洗净切末。
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  3.黄瓜放入盐，腌制10分钟，去掉水份。
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  4.在黄瓜中放入白醋，糖、麻油和鸡精，拌匀。
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  5.锅热油，爆香葱末。
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  6.将拌匀的黄瓜，整齐地摆放在盘中，浇入爆香的葱花，即可上桌。

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