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泡泡浴迷糊蛋糕
美美家的厨房
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第一眼见到朋友做的这个迷糊娃娃,立刻就喜欢上了,赶紧购买了色素、迷糊娃娃,做法简单,但是成品真的很漂亮哦。
中级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
低粉
85克
辅料
鸡蛋
5个
油
40克
牛奶
40克
糖
30克(放入淡奶油)
淡奶油
80克
色素
少许
泡泡浴迷糊蛋糕的做法步骤
1.
所有的食材准备好
2.
蛋清蛋黄分离开,蛋清分三次加入白糖,用打蛋器打致硬性发泡
3.
蛋黄用打蛋器打散
4.
加入油和牛奶,用打蛋器搅拌均匀后筛入低粉,用刮刀翻拌均匀
5.
将蛋黄糊糊和蛋白糊糊混合均匀
6.
倒入模具,用力震几下,将气泡震出来
7.
放入预热好的烤箱,150度烤60分钟
8.
将考好的蛋糕取出,倒扣放凉
9.
淡奶油打发,将蛋糕装饰好即可。v
小窍门&温馨提示
1、娃娃事先洗干净晾干,然后用保鲜膜包裹上。
2、裱花时先在周围拉上直线条,然后在上面来回拉上线条。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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