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排骨洋葱焖饭
麦子老妈
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简单
焖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
洋葱
半个
大米
300g
排骨
260g
辅料
砂糖
半小勺
生抽
2勺
料酒
1勺
蒜瓣
3个
鸡粉
半小勺
盐
少许
老抽
1勺
葱
1棵
色拉油
适量
白胡椒粉
半小勺
姜
3片
排骨洋葱焖饭的做法步骤
1.
肋排洗净
2.
加入料酒、盐、砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡粉
3.
拌匀腌制半天
4.
大米洗净备用
5.
起油锅,爆香姜丝蒜片后捞出
6.
放入排骨翻炒片刻
7.
再把切好的洋葱块也放入翻炒
8.
加入适量盐、腌制时的酱汁和少许水
9.
把排骨洋葱连汤水一起倒入电饭煲中拌匀
10.
启动煮饭键开水煮饭
11.
时间到,排骨洋葱焖饭完成
12.
撒上葱花出锅装碗
小窍门&温馨提示
排骨最好提前半天腌制,这样会比较入味
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