凉拌黄瓜干豆腐

1.干豆腐切条，粗细自己决定

2.锅里烧热水，加点盐，然后烫一下干豆腐

3.捞出控干水备用

4.黄瓜切丝

5.准备葱蒜

6.将黄瓜加入干豆腐里面，加适量的盐，蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜，辣椒油或者辣椒酱，鸡精，拌匀

7.锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香，捞出八角和花椒

8.热油直接倒入凉拌菜中，拌匀

9.装盘

10.成品

11.成品