凉拌黄瓜干豆腐

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  1.干豆腐切条，粗细自己决定
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  2.锅里烧热水，加点盐，然后烫一下干豆腐
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  3.捞出控干水备用
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  4.黄瓜切丝
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  5.准备葱蒜
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  6.将黄瓜加入干豆腐里面，加适量的盐，蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜，辣椒油或者辣椒酱，鸡精，拌匀
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  7.锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香，捞出八角和花椒
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  8.热油直接倒入凉拌菜中，拌匀
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  9.装盘
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  10.成品
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  11.成品

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