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＃ACA烘焙明星大赛＃巧克力曲奇
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简单
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
150g
可可粉
30g
巧克力碎
150g
小苏打
1/2勺
黄油
150g
黄糖
80g
白糖
30g
盐
1/4勺
香草精
1勺
巧克力曲奇的做法步骤
1.
黄油软化，用打蛋器搅拌顺滑
2.
加入黄糖，白糖，盐，香草精
3.
用打蛋器搅拌均匀
4.
筛入低粉，苏打粉和可可粉
5.
用刮刀稍微搅拌均匀，加入巧克力碎
6.
揉成团，用力按压几下，压出面团里的空气
7.
揉成长圆条，用保鲜膜裹上放入冰箱冷冻20分钟左右
8.
取出切成1.5CM厚左右的圆片，如图留有空隙的排入烤盘
9.
烤箱预热165度，中层12分钟左右
分类：
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