北京特色小吃——驴打滚

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北京特色小吃——驴打滚

入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃

食材明细

主料

驴打滚的做法步骤

1.准备好材料
2.糯米粉加奶粉加温水混合在一起，搅匀
3.蒸盘抹上一层油，放入面糊
4.然后放入蒸锅蒸熟，前10分钟用大火，后10分钟用小火
5.玉米面放入不粘锅中翻炒，炒熟炒香
6.蒸好的糯米面糊取出待凉，炒好的玉米面洒在硅胶垫上，然后铺上温凉的糯米面糊，擀开擀成薄片，然后均匀的抹上红豆沙，卷起
7.最后切成块即可食用
8.成品欣赏

分类：北京小吃

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