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#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸡腿
先锋号姐
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初级
烤
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡腿
3只
柠檬片
1片
马铃薯
1个
辅料
绿胡椒籽芥末酱
2小匙
蜂蜜
4大匙
蕃茄酱
适量
酱油
1小匙
干迷迭香
1小匙
第戎芥末酱
2小匙
蜜汁烤鸡腿的做法步骤
1.
将鸡腿的表面各划3刀后备用。
2.
将所有腌酱材料一起混合均匀后,将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时,其间不断地翻动鸡腿并使其入味。
3.
将马铃薯洗净削皮后,切成条状再油炸熟为炸薯条。
4.
以200℃预热烤箱5分钟后,将鸡腿放入并烘烤20分钟后,调高温度至230℃再烤5∼8分钟即可。
5.
将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁,再放上薯条及蕃茄酱即可食用。
分类:
烧烤
家常菜
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