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荷花酥

玉雪为骨冰为魂 发布
荷花酥

荷花是中国十大名花之一,具有非常高的观赏价值,而且花期比较长,还散发着沁人清香,使人心旷神怡,一直被视为高洁优雅的象征。荷花酥惊艳的美,让人不舍得吃~

食材明细

主料

辅料

荷花酥的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,油皮一定要揉至表面光滑有韧性,包油酥的时候才不容易破皮
2,面团卷起擀开的时候要轻柔,不要漏出油酥,每卷好一次后都要盖上湿纱布松驰15分钟后再操作
3,红曲粉,抹茶粉,紫薯粉根据自己喜欢的颜色深浅,酌情添加
4,每家的烤箱脾气不一样,烘烤时间是大概值,注意观察上色情况,及时加盖锡纸
分类: 烘焙 小吃 儿童 下午茶
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