琥珀核桃仁

1.核桃剥皮不用特地的整烂了也没关系的

2.剥皮的核桃仁放到电饼铛加热一会闻到香味可以关火

3.把核桃拿出来晾晾搓掉核桃外面的表皮因为加热了很好去掉

4.铁锅加少量水放入白糖和冰糖小火慢慢融化熬煮至冒泡泡不停的搅拌至粘稠，用筷子挑起一点放到凉水里如果立即凝固变脆就可以放入剥好的核桃了抓紧时间搅拌均匀

5.搅拌均匀后放到案板上把结团的核桃分来很快就变凉了吃起来又酥又脆香甜无比！我家老头最爱这口了～