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菠菜煎饼
阳光明媚99
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做美食经常会用到菠菜汁,菠菜取完汁后剩下的菠菜渣弃之可惜,于是加点面粉搅拌成糊糊做成煎饼,物尽其用,简单又美味,富含植物粗纤维,天然健康!
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菠菜
200克
盐
2克
辅料
高筋面粉
100克
五香粉
3克
菠菜煎饼的做法步骤
1.
菠菜取完汁后的菠菜渣用筷子打散开备用。
2.
倒入面粉稍微搅拌几下。
3.
先加入少许水,少量多次添加(避免过稀)加入少许盐。
4.
加入五香粉。
5.
搅拌均匀,成稠稠的糊糊状态。
6.
开小火,锅里倒入底油,倒入面糊糊,转动锅,使糊糊均匀的铺满锅底。
7.
待稍微凝固后,翻面再煎。
8.
煎至两面微微变黄即可出锅。
9.
成品图,切块装盘。
10.
富含植物粗纤维,天然健康~~~
11.
简单又美味,不浪费哦~~~
小窍门&温馨提示
菜谱中用的是家里平时做馒头的面粉,不同牌子的面粉吸水性有所差异,水请少量多次加入,避免过稀,饼不易成形。
分类:
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