砂锅米线

悟童生

砂锅米线

砂锅米线其实和土豆粉的做法一样,非常的方便简单!!!同属于天下第一粉土豆粉系小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!

主料

辅料

微辣酱包40g
香菇末20g
香菜末少许

砂锅米线的做法步骤

1.米线和土豆粉泡法一样,取米线280g,或用干的泡发,干粉泡发方法有两种,比较方便的就是直接用热水泡半个小时即可!
2.准备的配菜可以根据自己喜欢的口味随意搭配
3.我做的这份也算是加量版的了,一定要按照上边的标量哦
4.把相应的食材放入砂锅,先放卷心菜,不容易叮锅!
5.加上酱料,充分的挤干净.
6.加水,注意,不要太多,250ml为宜.否则水多汤稀影响口感.
7.可以开火了
8.注意搅拌,防止粘锅底
9.开锅后,等待15秒,使之充分沸开
10.就可以放米线了,这里的粉量是280g.
11.继续烧开,2分钟后关火
12.出锅,喜欢吃香菜的朋友可以撒点香菜末
13.超级简单的美食就这样做出来了,美味自己造!

小窍门&温馨提示

一定要完全按照做法步骤里的标量操作,量的多少决定口味!

分类：主食家常菜云南菜

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