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Scramled Egg歪果仁的嫩炒蛋
老K妈
每次去美帝国游玩,最最最最稀饭的就是他们的早餐炒嫩蛋,撒上黑胡椒或番茄沙司或辣椒水,可以干掉一大盘
简单
炒
奶香
十分钟
主料
牛奶
200ml
鸡蛋
三只
辅料
盐
少许
黑胡椒
少许
歪果仁的嫩炒蛋的做法步骤
1.
鸡蛋打散,加少许盐,倒入一半牛奶打匀
2.
另一半牛奶倒入平底锅,温热后倒入蛋液,用木勺不停搅拌
3.
片刻后锅里的蛋液开始结块,调小火,木勺继续搅拌
4.
看不见液体即可关火,也视个人对于嫩滑的喜好而定。装盘撒上黑胡椒和盐。
小窍门&温馨提示
Scrambledegg不用加黄油,如果喜欢浓郁口味的,可以在出锅前撒上芝士碎。
分类:
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