清汤鸡

贱酒岛

清汤鸡

不用味精鸡精也可以很香

主料

鸡半只

辅料

猪油适量
高度酒适量
八格包一包
姜适量
盐适量
草果包一包
枸纪适量
胡椒面适量
党参适量

清汤鸡的做法步骤

1.鸡用高度酒，盐，胡椒面腌制六小时以上
2.党参和枸纪用热水泡一下
3.猪油炒出油来吧砍好的鸡下锅
4.肉变色加入水，八格包，草果包，枸纪，党参，姜，盐，白糖
5.打去泡沫，煮熟就可以了
6.自己喜欢什么可以加点

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