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清汤鸡
贱酒岛
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不用味精鸡精也可以很香
简单
煮
清淡
三小时
主料
鸡
半只
辅料
猪油
适量
高度酒
适量
八格包
一包
姜
适量
盐
适量
草果包
一包
枸纪
适量
胡椒面
适量
党参
适量
清汤鸡的做法步骤
1.
鸡用高度酒,盐,胡椒面腌制六小时以上
2.
党参和枸纪用热水泡一下
3.
猪油炒出油来吧砍好的鸡下锅
4.
肉变色加入水,八格包,草果包,枸纪,党参,姜,盐,白糖
5.
打去泡沫,煮熟就可以了
6.
分类:
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