笋干菜煮牛蛙

花鱼儿

笋干菜煮牛蛙

我老公和儿子很喜欢吃牛蛙，前天买了三只牛蛙，朋友问我怎么做？我答到：配上笋干菜来煮，【笋干菜煮牛蛙】就来了。。。

主料

牛蛙3只
笋干菜30克

辅料

笋干菜煮牛蛙的做法步骤

1.食材：牛蛙（已洗净）、笋干菜（已泡发）、姜片
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.接着，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.然后，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。
7.翻动一下。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.煮上十几分钟，即成。

小窍门&温馨提示

按照自己的做法就可以了。

分类：热菜老人川菜朋友聚餐

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