＃ACA烘焙明星大赛＃椰蓉小饼干

lei仔

＃ACA烘焙明星大赛＃椰蓉小饼干

主料

椰蓉小饼干的做法步骤

1.黄油室温软化，打发至颜色微微发白
2.加入糖粉，搅拌均匀
3.分次加入蛋黄液
4.充分搅打均匀，打至体积膨大发白
5.先加入一半椰蓉，用刮刀切拌均匀
6.再加入剩余的椰蓉，再次切拌均匀
7.加入切碎的柠檬皮屑
8.低粉过筛，再筛入碗中
9.先用橡皮刮刀切拌均匀，用手合成面团
10.整形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时
11.定型后取出，切成1厘米左右的薄片
12.放入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右

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