花生碎南瓜

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  1.把南瓜切成片
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  2.把花生用刀压碎
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  3.再拍碎点姜
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  4.油锅烧热，下入姜碎
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  5.下入花生碎翻炒
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  6.再下入南瓜翻炒，稍微搁一点盐，
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  7.加点生抽，加点料酒，翻炒一下，然后倒入水，水刚好没过南瓜
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  8.盖上盖子，大火煮开，转中火煮
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  9.汤汁收干了，南瓜也煮烂了，加点味精，关火，出锅啦

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