香辣烤鱼【电烤箱】

人生就是过客

香辣烤鱼【电烤箱】

这个菜很是简单，折耳根凉拌，不会破坏折耳根的味道。鱼有折耳根的味道。吃2口烤鱼，再吃折耳根很是享受

主料

辅料

折耳根适量
花椒面适量
海椒酱适量
油酥花生米适量

香辣烤鱼的做法步骤

1.鱼从背部，破开
2.破开的初状
3.先码味。盐巴，胡椒，酱油，姜丝丝，葱段，腌制1个小时
4.把码味姜丝丝，葱段不要。盆下刷油，先烤鱼肚子，里面刷油，撒上海椒面，花椒面，孜然
5.开始烤啦，烤8分钟【电烤箱调200度】这样鱼肉皮脆肉嫩
6.烤背部啦。跟前面烤鱼肚子里一样，面上弄点折耳根【鱼肉好嫩，味道也
7.烤6分钟就可以啦，看到里面冒油基本就可以啦。拿出来再2边放孜然，烤1分钟
8.折耳根洗干净，用盐巴腌制一会
9.淋上红油调料就可以啦
10.把烤好的鱼，放在折耳根上面，就可以吃啦

小窍门&温馨提示

时间一定掌握好，这样烤出来的鱼才皮脆肉嫩

分类：热菜

查看全部(共10步)

香辣烤鱼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页