香辣烤鱼【电烤箱】

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  1.鱼从背部，破开
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  2.破开的初状
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  3.先码味。盐巴，胡椒，酱油，姜丝丝，葱段，腌制1个小时
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  4.把码味姜丝丝，葱段不要。盆下刷油，先烤鱼肚子，里面刷油，撒上海椒面，花椒面，孜然
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  5.开始烤啦，烤8分钟【电烤箱调200度】这样鱼肉皮脆肉嫩
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  6.烤背部啦。跟前面烤鱼肚子里一样，面上弄点折耳根【鱼肉好嫩，味道也
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  7.烤6分钟就可以啦，看到里面冒油基本就可以啦。拿出来再2边放孜然，烤1分钟
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  8.折耳根洗干净，用盐巴腌制一会
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  9.淋上红油调料就可以啦
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  10.把烤好的鱼，放在折耳根上面，就可以吃啦

小窍门&温馨提示