粉条四季豆

芽芽不乖

粉条四季豆

主料

辅料

葱姜蒜适量

配料

粉条四季豆的做法步骤

1.材料：四季豆，粉条，肉丝，葱姜蒜
2.葱姜蒜切好备用。
3.锅里放入油，烧热之后放入花椒大料姜丝爆香。
4.放入肉丝煸炒至颜色发白。
5.在肉丝中倒入酱油，耗油，料酒。
6.放入葱丝、蒜末。
7.倒入四季煸炒，煸炒时间长一些，3-5分钟。
8.倒入开水，水要没过四季豆。
9.放入粉条，转小火，盖上锅盖。烧的时间长一些，四季豆没熟透会会有毒性的。
10.最后烧至只剩少许水分的时候，加入酱油，味精，鸡精，盐出锅即可。

小窍门&温馨提示

注意：四季豆一定要烧透，时间长一些没关系，否则会导致中毒。这道菜我没有放醋，喜欢吃醋的话可以放一些

分类：热菜家常菜儿童老人午餐

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