憨豆陈

红豆不容易煮烂，有个妙招，煮二十分钟后撤火，放凉，冻冰箱里两个小时，再煮十分钟豆子即开花。
另外万一锅糊了不要用勺子搅拌，最后留一些粘底儿的不要，剩下的另外装一个容器。
糊了的锅用白醋泡半分钟就可以用铁砂球来刷。