【川菜】菜花鹌鹑蛋

为迎合这次的活动，一人在家也大盘大盘滴吃菜呵呵，懒了好些天了，天气开始

变得热起来，厨房开始让人觉得有些害怕，所以，过去的这些天常常用凉菜打发自已

，不过还蛮适合正处减肥中的我，今天还是上凉菜——菜花鹌鹑蛋，非常有营养的一

道拌菜，咸酸辣爽很够味，只是被我拌的过辣了点，不喜欢辣椒的同志可以免去不放

，味道也一样棒哦。

【百度信息】菜花又叫花椰菜，维生素C含量极高，常吃菜花有利于人的生长发育

，还能提高人体免疫功能，它具有清化血管的作用，能够阻止胆固醇氧化，防止血小

板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

• 初级
• 拌
• 麻辣
• 二十分钟