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牛奶炖花胶
两只妞的厨房
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简单
炖
奶香
三小时
食材明细
主料
纯牛奶
500g
干花胶
50g
辅料
生姜
适量
冰糖
适量
牛奶炖花胶的做法步骤
1.
干花胶加清水泡发一夜
2.
取出在开水中淖一下至软身
3.
花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时
4.
怕腥的可加生姜
5.
加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化
6.
牛奶炖花胶趁热喝,凉了就有点腥!
小窍门&温馨提示
怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味
分类:
热菜
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