牛奶炖花胶

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  1.干花胶加清水泡发一夜
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  2.取出在开水中淖一下至软身
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  3.花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时
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  4.怕腥的可加生姜
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  5.加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化
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  6.牛奶炖花胶趁热喝，凉了就有点腥！

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