牛奶炖花胶

两只妞的厨房

牛奶炖花胶

主料

纯牛奶500g
干花胶50g

辅料

牛奶炖花胶的做法步骤

1.干花胶加清水泡发一夜
2.取出在开水中淖一下至软身
3.花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时
4.怕腥的可加生姜
5.加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化
6.牛奶炖花胶趁热喝，凉了就有点腥！

小窍门&温馨提示

怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味

分类：热菜

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