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家常菜—蒜苗鸡胸肉
ruby柒柒
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忙碌的工作日没有时间做创意菜、家常也可填饱肚子~
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
300g
蒜苗
500g
辅料
豆瓣酱
1勺
料酒
2勺
蒜苗鸡胸肉的做法步骤
1.
鸡胸肉切块、加料酒、加淀粉、加盐、腌制
2.
蒜苗去除头尾、切段
3.
起油锅、加姜丝、加入鸡胸肉翻炒、两面变色时、剩出、备用、我一般不喜欢煮鸡肉太久、容易变老
4.
剩出鸡胸肉后、加油、放入一勺豆瓣酱、一小勺盐、放入蒜苗翻炒、待蒜苗七八分熟的时候、倒入鸡胸肉一起翻炒~鸡胸肉白煮颜色泛白不怎么好看、加入豆瓣酱或者生抽都是可以的~
分类:
热菜
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