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菜椒炒猪心
老虎林
发布
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
猪心
1个
菜椒
2个
辅料
生粉水
少许
盐
少许
鸡精
1茶匙
生抽
少许
菜椒炒猪心的做法步骤
1.
菜椒切滚刀,飞水后倒入冷水中冲凉。
2.
猪心切片,浸在水中半小时去除血水(中间换多次水)后飞水。
3.
热锅爆炒猪心片刻,倒入菜椒、盐鸡精、生抽翻炒几下,淋上少许生粉水勾芡即可!
分类:
私房菜
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