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烧果子
冰凌♀燕♀
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初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
炼乳
200g
低筋粉
200g
鸡蛋黄
1个
泡打粉
2.5g
辅料
自制绿豆沙
适量
烧果子的做法步骤
1.
准备好所需材料
2.
炼乳中加入蛋黄
3.
搅拌均匀
4.
低筋粉中加入泡打粉,筛入拌好的炼乳中
5.
用刮刀搅拌均匀
6.
拌成团,入冰箱冷藏半小时
7.
将冷藏后的面团揉成条,切小剂子(大小根据自己的需要。我做了23个)
8.
包入自己做的绿豆沙馅(若包的时候感觉太粘手,可以在手上抹点食用油)
9.
搓成小圆球。一个个排好,先包好的要用保鲜膜盖一下,防止表面变干。
10.
捏出你喜欢的造型
11.
入烤箱160度烘烤25分钟。
12.
出炉晾凉。巧克力微波炉叮一下,融化后用牙签画上图案。
13.
成品
分类:
烘焙
儿童
老人
下午茶
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