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孜然玉米粒
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发布
我很喜欢吃玉米,最近在减肥,不吃米饭,吃点粗粮。
初级
炒
孜然
十分钟
食材明细
主料
玉米粒
300g
咸鸡蛋
2个
辅料
淀粉
2大勺
孜然玉米粒的做法步骤
1.
玉米煮熟,把玉米粒剥下来
2.
两个自己腌的咸鸡蛋打入玉米粒中,搅拌均匀
3.
咸鸡蛋的蛋黄会比较硬,可以用勺子压碎
4.
放入两勺淀粉搅拌均匀
5.
差不多搅拌到这个样子就可以炒了。起油锅,油热后倒入玉米粒翻炒
6.
炒到玉米粒都散开,淀粉糊变金黄的时候放孜然粉,关火搅拌均匀
7.
盛盘,开吃
8.
盛盘,开吃
9.
今天餐桌上有生菜,弄片生菜包着吃也不错哦
10.
今天餐桌上有生菜,弄片生菜包着吃也不错哦
小窍门&温馨提示
我用的是咸鸡蛋所以没有放盐,没有咸鸡蛋可以直接用鸡蛋加盐调味。
分类:
热菜
家常菜
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