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紫包滑蛋
家有桐宝
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
紫包菜
200g
鸡蛋
2个
红萝卜
50g
虾皮
适量
辅料
油
适量
配料
盐
适量
紫包滑蛋的做法步骤
1.
锅里油烧热,先炒紫包菜,放少许盐,炒熟.
2.
出锅装盘。
3.
将锅洗干净,锅下油烧热,小火将虾皮炒熟后用铲子推往一边,放入红萝卜。
4.
待红萝卜炒至变色后,放鸡蛋下锅,大火翻炒。
5.
蛋液凝固后立即关火,将炒好的鸡蛋装入炒好的紫包菜中即可。
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
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