水果生日蛋糕

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  1.准备一个十寸的戚风蛋糕胚，平均分成三片。
• 2.一部分草莓和芒果切丁装饰表面，一部分切小块做夹层。
• 3.淡奶油加70克砂糖隔冰袋打发。取一片蛋糕胚，挖适量淡奶油抹平，摆上水果块。
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  4.铺上第二层蛋糕胚，按照这个顺序依次铺完所有蛋糕胚，一共三片。
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  5.完成直角抹面。
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  6.底部挤上一圈儿围边。
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  7.用惠尔通1m的裱花嘴挤出一圈儿玫瑰花。
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  8.摆上水果丁，写上“寿”字。
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  9.撒上少许糖珠装饰即可。

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