糯米红枣金瓜盅

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糯米红枣金瓜盅

小金瓜，颜色艳丽，外形可爱。经过泡制的糯米和红枣、冰糖放在金瓜里蒸熟，那滋味、那靓丽的外表，有谁能不喜爱呢。

主料

辅料

冰糖4块

糯米红枣金瓜盅的做法步骤

1.原料：金瓜、糯米（提前一天泡上）、红枣、冰糖。
2.将金瓜的顶部切去一块后，内瓤掏空。
3.装入冰糖两块。
4.将红枣切小块后与糯米混合。
5.倒入金瓜中，稍加一点点的水。
6.将顶部切下来的盖重新盖好。
7.放入蒸锅中，大火蒸制30分钟即可。
8.成品。

小窍门&温馨提示

糯米不要装得很满，蒸的过程中，糯米会膨胀。

分类：甜品孕妇产妇下午茶夜宵秋季食谱

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