芝麻盐

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芝麻盐

前段时间老是掉头发，吃了一段时间黑芝麻，掉发的情况改善了不少，可是老是打芝麻糊喝得有点腻，前几天想起来小时候的一种吃法，今天有时间了做来试试。

食材明细

主料

辅料

盐一小勺

芝麻盐的做法步骤

1.黑芝麻用清水洗净，沥干水分
2.芝麻里放进一小勺盐，把准备好的面粉倒进芝麻里
3.把面粉和芝麻搅拌均匀，基本上就是这个状态
4.锅烧热后把搅拌好的芝麻倒进去翻炒
5.炒到芝麻成熟就可以倒出来晾凉
6.晾凉后就可以装袋保存了，白嘴儿吃或者配粥都是很好的

小窍门&温馨提示

芝麻炒的时候要一直保持小火，多翻炒，我炒的时候大概炒了20分钟，各家火力不同时间也不一样，在快熟的时候可以隔一会儿尝尝。炒好后一定要晾凉再密封保存。

分类：私房菜

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