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豆干金针菇菜卷
土豆丝卷饼
夏季,烤箱菜走起,无油烟,操作起来简单易学。这款蔬菜卷绝对是下饭的好料,试试吧。
中级
烤
其他
半小时
主料
豆干
200g
金针菇
200g
蒜薹
100g
火腿
200g
辅料
蒜蓉酱
适量
橄榄油
适量
豆干金针菇菜卷的做法步骤
1.
先处理蒜薹。煮锅烧开水,把蒜薹洗干净焯烫1·分钟取出过凉。
2.
煮好的蒜薹很容易就能顺长撕成两长条,豆干,火腿切条,金针菇备好。
3.
取一根蒜薹,放点金针菇,火腿和豆干,喜欢吃哪样更久多放,这个随意。
4.
用蒜薹缠绕打结绑好。
5.
依次做好,放入烤盘。
6.
涂上一层蒜蓉酱
7.
烤箱预热200度,烤盘放中层,上下火烘烤10分钟。
8.
在烘烤五分钟后取出烤盘,翻转菜卷,再刷一层蒜蓉酱,同时在刷一层橄榄油完成程序即可。
小窍门&温馨提示
可以卷入自己喜欢吃的任何蔬菜。
蒜薹不要焯水时间长了,简单烫一下即可。
蒜蓉酱的量根据个人口味掌握。
橄榄油可以换成色拉油等。
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