菜谱
搜索
豆角炒肉
sourcehe
发布
夏天又是吃豆角的季节,豆角有人说很难熟,或煮熟了,颜色变黄。其实炒豆角很容易熟,且炒出来颜色还是绿色。不但好吃,还省事。就是家常的油、盐,就能炒出很好吃。
简单
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
豆角
300克
猪肉
200克
辅料
盐
3克
油
2ml
酱油
1ml
料酒
1ml
豆角炒肉的做法步骤
1.
准备好的长豆角,洗净,去蒂去丝;
2.
猪肉切片,放盐、油、酱油、料酒,腌制5分钟;PS:建议用五花肉比较好吃。我这是包饺子去皮的肉不想浪费,拿来炒豆角;
3.
清水煮沸,汆烫豆角;
4.
豆角捞出,沥干水,待用;
5.
热锅,少油,香煎猪肉;
6.
猪油出来,猪肉微黄;
7.
放豆角,爆炒,放盐,炒均即可。
8.
一道快速的家常菜,好吃,简单。豆角炒肉片。
小窍门&温馨提示
1.豆角要去蒂去丝;
2.清水一定要煮沸才放豆角;
3.豆角汆烫即可,不要煮烂;
4.放豆角的时候改为大火爆炒。
分类:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
晚餐
工作餐
查看全部(共8步)
豆角炒肉的更多做法
更多做法
豆角炒肉
茄子豆角炒肉
豆角炒肉
酸豆角鸡蛋肉丁炒饭
酸豆角炒肉丁
油豆角炒肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
豆角炒肉
菠菜塔
脆皮豆腐
鱼香杏鲍菇
清蒸黄花鱼
炸香椿鱼
香辣猪蹄
土豆烧牛肉
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
猪肉炖粉条
酱肘子
蒸蛋
豆豉蒸排骨
美食天下首页