酱香锡纸鸡翅

冬至2467

酱香锡纸鸡翅

烤鸡翅是最常见的最简单的烤箱菜，也可以换一种烤法，改变一下口味，适合新手，基本零失败，菜肴酱香味浓，带有蒜香味，包上锡纸，可以保持食材的原汁原味，鲜嫩多汁”

主料

鸡翅8个

辅料

酱香锡纸鸡翅的做法步骤

1.食材备齐，鸡翅提前用清水浸泡30分钟（泡去血水）
2.在鸡翅内侧划两刀（便于入味）
3.将鸡翅放在容器里，加入色拉油，食盐，黑胡椒酱，韩式辣酱，料酒，鸡粉，孜然粉，蒜末拌匀，盖上盖子，或者放在保鲜袋里，放冰箱冷藏4小时以上
4.将锡纸裁成15x15的方块，放上腌好的鸡翅
5.向内侧折起，将鸡翅包严包紧
6.其余依样包好，放在烤网上
7.烤箱预热，入中层，上下管200度烤20分钟
8.到时间后取出，去掉锡纸即可（小心有热气）

小窍门&温馨提示

黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分，盐要适量放

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