四川成都凉面

来自火星的她和他

四川成都凉面

凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。四川凉面麻、辣、咸、甜，香五味兼备，清凉爽口。

主料

熟面条200g
黄瓜1只

辅料

四川成都凉面的做法步骤

1.熟面条200克
2.黄瓜一根
3.黄瓜削皮，切丝
4.大蒜一个
5.大蒜拍打成蒜蓉
6.凉拌凉面先放白糖4匙，大蒜拍成蒜蓉后放少量蒜蓉
7.后放花椒粉1小匙
8.辣椒油4匙
9.最后加上鸡精，葱段拌匀
10.酱油适量，根据你的口味放
11.一碗美味的四川成都凉面就拌好了！

小窍门&温馨提示

四川成都凉面麻、辣、咸、甜，香五味兼备，清凉爽口爽心，也可自己制作，制作方法如下:买适量的干面，煮面煮到半熟，加熟菜油拌匀等凉后根据你自己的口味拌来吃！

分类：面条

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