皮蛋瘦肉粥

• 
  1.大米淘洗好后，凉水泡半小时左右
• 
  2.葱姜洗净，猪肉切成小块，用生抽和盐腌一小会儿
• 
  3.皮蛋剥完壳切成小块，葱切小段，姜切成细丝
• 
  4.粥熬到翻滚可以先把姜丝放进去味道会更浓厚
• 
  5.等待粥熬至浓稠后加入瘦肉和皮蛋
• 
  6.粥熬好后，可以尝尝味道，如果偏淡可以稍微加点盐，放入葱花，搅拌好即可！
• 
  7.大功告成！！！

小窍门&温馨提示