皮蛋瘦肉粥

大篮子啊哈

皮蛋瘦肉粥

主料

辅料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.大米淘洗好后，凉水泡半小时左右
2.葱姜洗净，猪肉切成小块，用生抽和盐腌一小会儿
3.皮蛋剥完壳切成小块，葱切小段，姜切成细丝
4.粥熬到翻滚可以先把姜丝放进去味道会更浓厚
5.等待粥熬至浓稠后加入瘦肉和皮蛋
6.粥熬好后，可以尝尝味道，如果偏淡可以稍微加点盐，放入葱花，搅拌好即可！
7.大功告成！！！

小窍门&温馨提示

瘦肉也可以加一点生粉，熬的时候肉会更嫩！

分类：粥

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