青椒豆腐皮（减肥菜谱）

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青椒豆腐皮（减肥菜谱）

清淡，不油腻。适合减肥的时候吃！

主料

辅料

蒜适量

青椒豆腐皮的做法步骤

1.豆腐皮2张，洗净叠加在一起。
2.中间切一刀之后，再对齐准备切丝。
3.切好的豆腐皮。
4.切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。
5.青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。
6.油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。
7.再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。
8.加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放）
9.调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。
10.出锅。很清淡，很适合夏天吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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