五彩炒肉丝

熊家美厨娘发布

五彩炒肉丝

几年前在别的网站我发过这个菜谱，但没在美食天下发过。今天发上来。简单，好吃。

食材明细

主料

辅料

五彩炒肉丝的做法步骤

1.里脊切丝，淀粉，黄酒，食盐，香油。
2.黄瓜切丝，笋切丝。
3.胡萝卜切丝
4.热锅倒油，鸡蛋炒半熟盛出。
5.放一点油放葱，出香味炒肉丝。变色盛出。
6.一点油，锅里下笋、胡萝卜丝。翻炒
7.变软，锅里放炒木耳和肉丝。
8.放点盐盖上闷半分钟。主要是怕木耳迸溅。
9.下黄瓜丝，放生抽和盐。
10.大火炒，喜欢的可以在出锅前放点蒜。关火，盛出。
11.搭配的辣炒鸡胗，很香，很下饭。

分类：热菜

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